【资料图】
1、,煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量食用油，这样不容易粘，煎蛋效果更好，方便清洗；锅内加少许油，放入圆形煎蛋圈，待油温六七成热时(油温六七成热时，油面冒烟，鸡蛋入锅后气泡较多，伴有唰的一声)，放入一个鸡蛋，小火煎两三分钟，取出煎蛋圈。
2、如果不喜欢蜜饯鸡蛋，基本成型后，取出蛋卷，把蛋卷翻过来再煎两三分钟，关火。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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