三四五这三个月，是库存苹果交易的一个关键时期，但是今年的整体行情，较往年更为复杂，更为扑朔迷离，尤其是库存量，真的是没人能看得准，大家都在猜，都在赌，确实，中国的盘子这么大，就目前而言，没有任何一个机构，任何一个组织，能准确的统计出库存量，但是影响苹果价格的唯一因素，就是供求，那在此次博弈中，究竟谁能胜出呢？是顺价销售，还是赌后期行情？为此，我也电话咨询了部分现货商朋友，把他们的观点分享给大家，供大家参考：

【资料图】

01陕西延安某冷库老板

当前洛川库内走货不快，前期炒的货大部分还在客商手里，从当前走货来看，同比去年减少十分之一，其中大铁桶货源走货明显减少。目前70#起步部分果农货高价在4.10-4.20元/斤，客商拿货谨慎。洛川产区剩余库存在5成左右，感觉比去年略多点，3-4月份库存如果能消耗一半，后期行情应该还行，但如果走货一直没有起色，后面行情不看好。自己准备以销售自有库存为主，短期暂无调货计划。

02甘肃平凉某冷库老板

今年自己库走货速度较去年快，目前剩余库存4成左右，其中果农占比2成左右，整体库存压力不大。

03山东烟台某冷库老板

目前走货一般，基本以发市场客商正常补货为主，库内果农三四级货、小果已卖差不多，但是一二三的桶货，剩余较多。目前剩余85#等大果较多，但需求少，几乎处于静止状态，80#也有一定剩余量，但多为一般货，4.00元/斤不好卖，3.50-3.60果农又不想出，其他级别货源剩余很少，目前交易略显僵持，对于后市保持观望态度。今年最大的问题苹果，就是85#果，后期的价格可能卖不过75#果。

04陕西渭南某代办

目前本地剩余库存量在1-2成，且货源质量下滑，多数为果农一般货。但果农要价仍旧偏高，且出货心态平稳，导致当前客商拿货积极性不高，走货平平。整体感觉今年走货速度较去年略快，主要原因为今年年后受炒货倒库影响，大量货源被消耗，果农货消耗速度加快。后市预计行情不会有太大变化，清明节前后果农货交易基本结束。

05山东烟台某冷库老板

果农抗价心理比较强烈，75#左右的小果价格持续上涨，货供不应求，去年客商收购货量较少，不少客商最近调货积极，造成一种抢购局面，买的人多了，老百姓就开始抗价不卖了。但是现在市场走货速度极其缓慢，货也只是从这个冷库转移到了另一个冷库。我库里放了15000桶老百姓85#的货，到现在才卖了3000桶不到，照这个速度下去，这个货肯定是卖不完，现在这个85#货，不是价格问题，是根本就没人能用这个货，后期我感觉这个货，应该能掉价很厉害。

其实，苹果现在这个价格一直抗在高位，我分析有这么几个原因：

第一，多数人认为今年的库存量是少的，认为七八月份，苹果应该是不够卖，到时候价格能有一个大幅度上涨。

第二、小果，三级果供不应求，价格持续上涨。去年苹果优质果率高，好果多，差果少，那种果脯果，酒果，价格也都较高，这些苹果都涨价这么多，好苹果那肯定也要涨价了。

第三、好的条纹货，片红货，有定向的销售渠道，那些走高端市场的，像蓬莱的片红，大部分还是被百果园收购，它的东方红品牌，常年也都是19.8元/斤的零售价，销售量相对稳定，条纹更多的是走南方的大型商超，零售价格也都在十几块钱一斤，所以，真正的好苹果，不愁卖。而今年最大的变化，就是那些条拉片的苹果，这部分苹果大部分又被期货交易，期货资本的入驻，让苹果价格也是持续走高。一位苹果贸易商私下告诉我，我在期货上赚的钱，远远大于苹果销售上赚的钱，即使交割的苹果全部扔了不要了，我还赚钱，当然了，交割的苹果都是好苹果，这是个双向的利润。

整体看，清明节、五一之前，苹果整体行情应该不会有大的波动，老百姓的这种抗价心理，应该会持续到五一前后，那时候新鲜水果的上市量，也会影响苹果的整体价格。那么，库存苹果后市行情到底如何？清明节、五一成交价格是涨是跌？您有没有不同的见解呢，欢迎大家留言讨论。

文/吴永鉴

<个人观点，仅供参考>

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